原本是想著這些山匪也算是陳千戶有意縱放,干脆直接栽在陳千戶身上,告他個(gè)勾結(jié)匪徒,便直接能將他連根拔起。想不到細(xì)問(wèn)之下,那些山匪大多數(shù)還真的跟陳千戶有勾結(jié),山匪間甚至還互相協(xié)調(diào),你搶初一我搶十五,搶到的錢財(cái)一部分用來(lái)賂賄陳千戶,如此上下交相賊,難怪金州城明明商業(yè)及農(nóng)漁頗為發(fā)達(dá),卻永遠(yuǎn)都那么窮。
于是剩下的也不用問(wèn)了,光這些證據(jù)就夠陳千戶砍頭個(gè)十次八次。
于是雍承志不再忍他了,直接調(diào)了一百親兵進(jìn)城,將陳千戶拿下,抄家沒(méi)收所有財(cái)產(chǎn),當(dāng)眾宣讀他的罪名之后便在市場(chǎng)前將他斬首示眾。
這時(shí)候市集的百姓才知道,原來(lái)住在那四進(jìn)大宅子的新住戶是晉王爺,那個(gè)日日向他們買肉買菜的小婦人則是世子妃。
想到自己與世子妃居然說(shuō)過(guò)話,有些人都忍不住顯擺起來(lái),說(shuō)世子妃多么的平易近人等等,連一些剛好進(jìn)城來(lái)的綠水村村民聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息,都不由四處放話,說(shuō)世子妃就是在他們村里以身誘敵,讓世子成功殲滅附近最大的山匪。
那陳千戶到死都不相信自己會(huì)這么栽了,也算是罪有應(yīng)得。
雍承志此舉博得了金州城的百姓一致感激。晉王鐵面無(wú)私,世子驍勇善戰(zhàn),世子妃和善仁慈,一下子晉王府的善名遠(yuǎn)播,百姓感恩戴德,他們才不管晉王等人流放到這里的原因是為什么,卻知道他們不是馬上就要離開(kāi),都覺(jué)得這金州城未來(lái)的日子要好過(guò)了。
而被眾人談?wù)摰闹鹘莻兊故怯圃沼圃盏卦谖葑永�,吃著向冬兒和李嬤嬤搗鼓出來(lái)的新吃食。
這金州城算是苦寒之地,百姓烹飪方式也十分直接,很多菜肴都是灑把鹽加個(gè)醬油了事,即使有些特殊醬料增添香氣,也常常用的不得其法,要不是炕些鍋巴沾著吃,就是所有材料直接燉成一大鍋,一開(kāi)始雖然覺(jué)得味道好,但若道道都是這么個(gè)味道,久了也膩味。
金州城最缺的是大米和面,不過(guò)倒是出產(chǎn)了許多的山芋,這東西好種,隨便挖個(gè)洞塞一顆進(jìn)去,不太需要理會(huì)就能長(zhǎng)出一大叢,它的藤葉還能拿來(lái)喂豬,一舉兩得,所以在市集上一文錢就能買上一大籮筐。
山芋大多拿來(lái)當(dāng)主食,烤了或蒸了吃,或者在湯里放一點(diǎn),百姓都不當(dāng)一回事,就算自家沒(méi)種,到山里挖都有。
不過(guò)向冬兒總覺(jué)得這東西沒(méi)那么簡(jiǎn)單,在廚房與李嬤嬤摸索了好幾日,終于研究出來(lái),將山芋磨漿過(guò)濾后沉淀,然后將沉淀物曬干磨粉,之后加水做成粉團(tuán),再用篩子壓出面條狀,便是好吃彈牙又清涼的粉條。
由于東北天冷,向冬兒便試著將湯底做得香辣,加了辣椒山椒紅油等等,吃了讓人身子都出汗,為了提升食欲,也加了不少的醋,用油渣和一大堆香菜蔥蒜等去提香,最后做出了酸辣粉條。
而那些濾出來(lái)的山芋渣也讓她曬干了磨碎,加在面團(tuán)里烙成餅,那餅竟多了不同口感,吃起來(lái)帶著芋香,讓人忍不住一塊接一塊。
所以當(dāng)她端出這新吃食時(shí),正在談事的雍承志及雍昊淵聞到那酸酸辣辣的香氣,還有烙餅正熱騰騰冒著煙,都受不了的放下手頭正事,移到廳里大快朵頤一番。
雍承志吃得滿頭汗,不在意的抹去又讓向冬兒添了一大碗,雍昊淵則是用餅沾著辣湯吃,吃相文雅許多,但那速度可一點(diǎn)都不慢。
“這真是太好吃了,我兒媳婦怎么這么能干,對(duì)吃食這么有天分�!庇撼兄径汲該瘟恕�
雍昊淵卻是若有所思。“金州一帶食物缺乏特色,吸引不了人,如果讓冬兒多研究些吃食,說(shuō)不定能成為地方特產(chǎn),那可是造福鄉(xiāng)里的事……”
雍承志聽(tīng)了大喜�!拔铱闯�!”
向冬兒也嘻嘻笑著應(yīng)承,這對(duì)她來(lái)說(shuō)不僅不辛苦,還很好玩,畢竟是自己有興趣的事,又能讓這里純樸的百姓受惠。
此時(shí)一名侍衛(wèi)由外頭進(jìn)入,稟報(bào)道:“王爺,有人投帖,說(shuō)是遼東指揮同知姚江�!�
來(lái)了!雍承志與雍昊淵對(duì)視一眼,不僅沒(méi)讓翡翠兩婢將食物撤下,還吩咐端上更多好菜,都是向冬兒最近研究出來(lái)的。
等那個(gè)叫姚江的一進(jìn)門,看到的就是晉王父子一臉滿足的享受著大餐,他雖然緊張,但看到滿桌香氣撲鼻、顏色鮮艷的菜肴,也忍不住吞了口口水。
他可不是陳千戶那個(gè)沒(méi)眼力的,遼東指揮使司沒(méi)有指揮使,最大的就是他這個(gè)同知了,他也是在京里不得意被外放的,多多少少與京里的官員有交情,晉王被流放至金州衛(wèi),他得到消息后便思索了許久。
皇帝給晉王安的罪名,顯然很是牽強(qiáng),代表晉王失了圣意,但晉王畢竟是皇帝的胞弟,又沒(méi)有被奪爵,這其中就很有蹊蹺了。所以該如何對(duì)待晉王,他并沒(méi)有事先知會(huì)陳千戶,睜只眼閉只眼讓陳千戶看著辦,等于替他打個(gè)前鋒,試探一下晉王的態(tài)度。
想不到才沒(méi)一個(gè)月,陳千戶馬上被晉王查出勾結(jié)山賊,直接處死還奪了兵權(quán),嚇得姚江連忙快馬加鞭地趕到了金州城,就說(shuō)今日,連吃飯飯點(diǎn)都趕不上,所以乍然見(jiàn)到一堆連他駐地都見(jiàn)不到的精美佳肴,要不鐵那就難了。
“卑職叩見(jiàn)王爺千歲�!币苷J(rèn)命地行了個(gè)大禮。
雍承志對(duì)他不理不睬的,吸了幾口粉絲才慢吞吞地道:“姚同知事多人忙,一下子忽略了來(lái)晉見(jiàn)本王也是正常�!�
“卑職不敢。”姚江如何聽(tīng)不出雍承志不高興了?冷汗大滴大滴地冒。
晉王父子倆不理他了,徑自吃著。
突然雍昊淵問(wèn)著雍承志道:“父王,你說(shuō)這酸辣粉條味道如何?”
“又酸又辣又開(kāi)胃,冬天吃正好。冬兒說(shuō)要是到了夏天,也可以變成涼拌的,又是另一種爽口的感覺(jué)。”雍承志中肯地道。
雍昊淵又問(wèn):“那這道豆角山芋燉豬肉呢?”
“一個(gè)字——嫩、香!喔不,這是兩個(gè)字�!庇撼兄居秩滩蛔A了一塊豬肉品嘗�!皟蓚(gè)字其實(shí)還不足以形容這豬肉呢!瞧瞧肉燉得肥糯鮮亮,光看上去就好吃,真正入口后,那肥肉入口即化,痩肉汁多味美,豆角的微酸平衡了那股油膩勁,嘖嘖嘖,比京里的大酒館做的燉肉好吃太多�!�
坐在屏風(fēng)后的向冬兒不由補(bǔ)了一句,“這燉豬肉也可以摻粉條哩!醬香粉條也是很不錯(cuò)的。”
姚江又大大的吞了口口水,默默地看了屛風(fēng)一眼,知道里頭是世子妃,卻不敢問(wèn)。平時(shí)百姓燉豬肉就燉豬肉,哪里會(huì)有那么多名堂,但今天一看卻引得他食指大動(dòng),偏偏得忍著不能吃,肚子餓得直打鼓。
“還有這酸菜炒鴨,咸香甘甜,色澤深亮,冬兒,你是怎么做的?”雍承志刻意問(wèn)道。
“這金州城的鴨肉都是燉的,久了就失去嚼勁。我做的這道菜要將鴨子先焯油,再用鴨油將酸菜和辣椒蒜頭等辛香料炒過(guò),再和鴨子一起炒,淋上酒和醬料,最重要的是要摻上一點(diǎn)麥芽糖和醋,才能做出甘美不膩的好味道。”向冬兒的聲音再次傳來(lái)。
姚江的口水都快滴到地上了,只是他極力忍著,腦袋都沒(méi)法子集中精神了。
雍昊淵也知道他餓了兩日,幾乎是不眠不休的趕來(lái),眼看剌激得差不多了,便徐徐說(shuō)道:“都忘了姚同知還在這里呢。姚同知,不知道你覺(jué)得世子妃做出來(lái)的這些菜色如何?可都是用金州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)做的�!�
“世子妃奇思妙想,這些菜色都是卑職從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的……”姚江想了老半天有什么好的形容詞,最后腦袋實(shí)在不受控制,只能用最直接的方式說(shuō)道:“看起來(lái)非常好吃。”
“那和百姓平時(shí)吃的伙食比起來(lái)呢?”雍昊淵又問(wèn)。
“百姓吃的那簡(jiǎn)直無(wú)法比。”姚江搖頭道:“東北貧瘠,百姓吃東西只求活著,煮的東西看起來(lái)都一個(gè)樣,哪里像世子妃煮的這么多花樣,王爺和世子是在享受食物呢!”
“說(shuō)的好!”雍承志受了他的恭維,但隨即板起了臉�!敖鹬莩且悦駷楸�,百姓吃不好,富不了,你認(rèn)為真遇到倭寇打來(lái),能討得了好?”
姚江支支吾吾�!澳琴量芤呀�(jīng)很久沒(méi)有犯境了……”
“身為一個(gè)地方父母官,豈可心存僥幸?”雍承志一拍桌,不過(guò)他有控制力道,可不能把好菜翻了�!袄蠈�(shí)告訴你,倭寇不打東北,因?yàn)樗麄內(nèi)ゴ蚰线吅S蛄�,可是近年�?lái)天朝加強(qiáng)了南邊海域的防范,增設(shè)了海軍,倭寇已不敢輕犯,唯獨(dú)東北這一帶仍然軍心渙散,防御簡(jiǎn)陋,你看看金州城的城墻,連一天都抵擋不了!倭寇攻打南邊無(wú)望,你認(rèn)為他們不會(huì)來(lái)打東北嗎?”
姚江一聽(tīng),整張臉都變了�!笆裁�?愿聽(tīng)王爺指教�!�
“很簡(jiǎn)單,你把金州衛(wèi)的兵權(quán)虎符交給我父王,我父王幫你練兵�!庇宏粶Y言簡(jiǎn)意賅地說(shuō)道。
“這……”姚江遲疑起來(lái),這不是架空自己?jiǎn)幔繒x王一來(lái)就想要奪權(quán)?
雍昊淵話聲轉(zhuǎn)冷�!安皇且憬怀稣麄(gè)遼東的兵權(quán),我只要金州衛(wèi)!眼下倭寇很可能來(lái)攻,守住金州城就是守住遼東,否則萬(wàn)一讓倭寇破了金州城深入遼東,你這同知也做到頭了�!�
“是是……”姚江唯唯諾諾,“卑職隨即回去安排�!�
“還有,金州城即使以民為兵,兵力仍然不足,所以我會(huì)隨時(shí)增兵,你也要將金州衛(wèi)所有的戶籍一并轉(zhuǎn)到這里來(lái)�!庇宏粶Y說(shuō)道。
姚江一張老臉不由苦了起來(lái)。“世子,其實(shí)卑職也曾經(jīng)想過(guò)增兵一事,可是金州衛(wèi)實(shí)在窮,朝廷的糧餉根本養(yǎng)不起那么多人��!當(dāng)年屬下就為了銀錢的事愁得頭都疼了,還賣出去遼東大片土地,得到的銀兩也不過(guò)那么一點(diǎn)兒�!�
雍昊淵不說(shuō)話了。
雍承志在此時(shí)突然朝著姚江招招手�!翱纯幢就醵嫉÷�,姚同知你還沒(méi)用膳吧?先來(lái)一起吃,吃完再說(shuō)�!�
姚江一喜,他早就想了很久,告了聲罪后上桌,屏風(fēng)后的翠兒立刻端了一碗酸辣粉條和一塊烙餅來(lái),放在姚江面前。
看到那紅澄澄的湯頭,一陣?yán)毕銚浔�,姚江早就受不了了,也顧不得晉王父子在眼前,嗤拉一聲就吃了好大一口粉條,咬了一口烙餅,然后一手撈鴨肉一手舀燉豬,幾乎恨不得一個(gè)人抵三個(gè)人用,把這些美味的食物全吃下肚子里。
晉王父子也不催促他,他自己就非常催促自己了,不到”刻鐘的時(shí)間,姚江已經(jīng)吃下兩碗粉條,三塊烙餅,連桌上的好菜都被他掃光。
酒足飯飽后,姚江滿足地打了個(gè)飽嗝,這才發(fā)現(xiàn)晉王父子早就放下筷子,好整以暇地直盯著他。
他終于想起這可是晉王的地頭,自己居然吃得渾然忘我,連忙告罪道:“王爺,卑職失態(tài)了,實(shí)在是餓了太久,受不了啊……”
“世子妃做的菜,好吃嗎?”雍昊淵問(wèn)。
姚江一臉回味地道:“太好吃了!要不是卑職這牙口跟不上,肯定連桌子都吃下去�!�
“好吃就好�!庇宏粶Y指了指桌面上的杯盤狼藉�!斑@,不就是糧餉嗎?”
“��?”姚江不懂他的意思,“用這些來(lái)讓軍隊(duì)吃飽,會(huì)不會(huì)太費(fèi)功夫,也太貴重了些……”
雍昊淵搖搖頭。“你想岔了。世子妃搗鼓這些,是想做出金州衛(wèi)的特色美食,教給百姓,以此吸引商旅游客,賺了銀兩再與南方大商賈購(gòu)買糧食。世子妃的母家可是淮陰首富,絕對(duì)能全力支持,拿到很合理的價(jià)格。你認(rèn)為如果做起來(lái)了,金州衛(wèi)增兵很難嗎?”
姚江越聽(tīng)雙眼越亮,“不難!甚至整個(gè)金州衛(wèi)都可能富起來(lái)啊!”
“那就對(duì)了�!庇宏粶Y不再啰唆,今日擺這桌宴的目的已經(jīng)達(dá)到�!澳慵纯虇⒊袒剡|東,將金州衛(wèi)的虎符帶過(guò)來(lái)吧!”
“那個(gè)……”姚江有些不好意思地說(shuō)道:“王爺,世子,卑職有個(gè)不情之情�!�
“你說(shuō)�!庇撼兄净氐�。
“世子妃做的這些美食,能不能也擴(kuò)及到金州衛(wèi)之外?咱們遼東一帶的特產(chǎn)很多,金州城的物產(chǎn)還算是稀少的,若世子妃不嫌棄,卑職愿意專門派幾個(gè)人負(fù)責(zé)這件事,揀一些遼東的特產(chǎn)運(yùn)過(guò)來(lái),隨便世子妃怎么擺弄�!�
“你是想忙死本世子的妻子?”雍昊淵皺眉。
姚江嚇得連忙跪下�!氨奥毑桓�,世子妃只消動(dòng)動(dòng)腦,卑職會(huì)派人來(lái)協(xié)助世子妃。還有王爺這府邸太小了些,那陳千戶死有余辜,卑職也會(huì)安排適合的住所,最重要的是……”他像是為了讓遼東富起來(lái),已經(jīng)豁出去了,咬緊牙關(guān)說(shuō)道:“卑職愿交出遼東指揮使司的虎符,讓整個(gè)遼東的兵力都讓王爺差遣!”
雍承志與雍昊淵交換了一個(gè)眼神,皆是在心里默默地笑了。
“就照你所說(shuō)的辦,退下吧!”
這件事就這么底定了,姚江喜孜孜地離開(kāi),甚至一點(diǎn)都不以為忤。
對(duì)他來(lái)說(shuō),交出兵權(quán)說(shuō)不定反而是好事,萬(wàn)一倭寇真的打來(lái),兵權(quán)又不在他手上,打了敗仗他的責(zé)任也可以少一點(diǎn),若是打了勝仗,又能讓整個(gè)遼東變得富裕,那他的政績(jī)可是比那些京官都要好得多,飛黃騰達(dá)指日可待�。�
至于雍承志與雍昊淵,在姚江走后,不由笑著舉杯,一飲而盡。
“看來(lái),我們又沾了冬兒的光了。”在東北雍昊淵開(kāi)朗了一些,表情不再那么肅殺,說(shuō)起他的小妻子,眉眼間甚至涌著笑意。
“咱兒媳婦的福氣啊,本王真是服了!”雍承志笑得更是開(kāi)心。
想不到最難辦的事居然一天之內(nèi)就解決了,還只是因?yàn)閹椎啦�,雍氏父子真心嘆息,殺敵殺了大半輩子,自以為積威懾人,最終比不過(guò)一個(gè)女娃兒在廚房里搗鼓幾個(gè)時(shí)辰。
而回到廚房興沖沖地研究新菜色的向冬兒卻不知道,她無(wú)意間做的一件事,竟讓她日后不管和公公丈夫提出任何要求,或在金州城想做什么,從此無(wú)往不利。